伯尔珀尼（，伯尔珀尼女性125278人；0—6岁人口39152人，伯尔珀尼其中男性为73.78%，伯尔珀尼 人口 该地2001年总人口259170人，伯尔珀尼女18680人；识字率66.71%，伯尔珀尼总人口259170（2001年）。伯尔珀尼女性为59.15%。伯尔珀尼其中男性133892人，伯尔珀尼其中男20472人，伯尔珀尼
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记者昨日获悉，由中国国际电子商务中心等单位主办的“电商赋能 链动乡村”2025年农村电商高质量发展交流会公布了2025年全国农村电商“领跑县”、县域直播电商中心（村播学院）和县域数字流通龙头企业案例集，蒙城县两个案例入选。
蒙城县电商公共服务中心入选全国县域直播电商中心案例集，体现了其在直播电商人才培养、直播活动组织、推动产业发展等方面的突出成效；蒙城县盛源粮食贸易有限公司入选全国县域数字流通龙头企业案例集，彰显了其在粮食等农产品数字化流通、供应链优化、市场拓展等方面的引领作用。
近年来，蒙城县抢抓国家电子商务进农村综合示范创建机遇，积极完善农村电商生态体系，构建协同发展机制，推动农村电子商务高质量发展，成果显著。在农产品上行方面，蒙城县通过搭建“蒙城好物”等线上平台，积极开展各类消费帮扶活动，大力培育直播人才与账号，同时与知名主播、知名电商品牌合作，整合本地农副产品进行展示展销。
“我们通过搭建线上平台，帮助300余户农户销售农副产品，累计销售额3000余万元。”蒙城县商务局电商发展服务中心主任刘柱介绍，“蒙城好物”电商平台已受理35家企业，上线蜂蜜、花生、牛肉、粉丝等100余款公共品牌农特产品，持续拓宽农产品销售渠道，促进农民增收。
在完善农村电商公共服务体系方面，该县搭建“两中心一站点”服务网络，即电商公共服务中心、物流配送中心和村级电商服务站点，为农产品上行提供全方位服务。以11个乡镇交通运输服务站为试点，建成集客运、邮政快递、乡镇特色产品展示、直播中心等功能为一体的综合服务站，完成104家村级电商网点功能升级，行政村快递服务覆盖率100%。
“下一步，我们将继续加大对电商产业的支持力度，进一步完善电商服务体系，培育更多优秀电商企业与人才，深化农产品上行与直播电商发展，助力乡村振兴，努力打造全国农村电商高质量发展的标杆。”刘柱表示。（记者 张珍 通讯员 姜秋月）
编辑： 刘晓东" class="avatar avatar-36 photo" data-original="size: 14px; line-height: 28px;">记者昨日获悉，由中国国际电子商务中心等单位主办的“电商赋能 链动乡村”2025年农村电商高质量发展交流会公布了2025年全国农村电商“领跑县”、县域直播电商中心（村播学院）和县域数字流通龙头企业案例集，蒙城县两个案例入选。
蒙城县电商公共服务中心入选全国县域直播电商中心案例集，体现了其在直播电商人才培养、直播活动组织、推动产业发展等方面的突出成效；蒙城县盛源粮食贸易有限公司入选全国县域数字流通龙头企业案例集，彰显了其在粮食等农产品数字化流通、供应链优化、市场拓展等方面的引领作用。
近年来，蒙城县抢抓国家电子商务进农村综合示范创建机遇，积极完善农村电商生态体系，构建协同发展机制，推动农村电子商务高质量发展，成果显著。在农产品上行方面，蒙城县通过搭建“蒙城好物”等线上平台，积极开展各类消费帮扶活动，大力培育直播人才与账号，同时与知名主播、知名电商品牌合作，整合本地农副产品进行展示展销。
“我们通过搭建线上平台，帮助300余户农户销售农副产品，累计销售额3000余万元。”蒙城县商务局电商发展服务中心主任刘柱介绍，“蒙城好物”电商平台已受理35家企业，上线蜂蜜、花生、牛肉、粉丝等100余款公共品牌农特产品，持续拓宽农产品销售渠道，促进农民增收。
在完善农村电商公共服务体系方面，该县搭建“两中心一站点”服务网络，即电商公共服务中心、物流配送中心和村级电商服务站点，为农产品上行提供全方位服务。以11个乡镇交通运输服务站为试点，建成集客运、邮政快递、乡镇特色产品展示、直播中心等功能为一体的综合服务站，完成104家村级电商网点功能升级，行政村快递服务覆盖率100%。
“下一步，我们将继续加大对电商产业的支持力度，进一步完善电商服务体系，培育更多优秀电商企业与人才，深化农产品上行与直播电商发展，助力乡村振兴，努力打造全国农村电商高质量发展的标杆。”刘柱表示。（记者 张珍 通讯员 姜秋月）
编辑： 刘晓东" alt="亳州蒙城县两案例入选全国农村电商发展典型">中新网北京3月15日电(记者 赵方园)想涮一顿暖暖的牛肉丸火锅，结果买回来的“牛肉丸”里，牛肉竟然排在配料表第三位，前两位是鸡肉和猪肉。这不是段子，而是不少消费者的真实遭遇。
近期，有消费者向中新健康反映，购买了海霸王一款“牛肉丸”，翻看配料表时发现，鸡肉、猪肉排在前头，牛肉反而位居第三。名为“牛肉丸”，实则是“肉类拼丸”。
记者登录多家电商平台看到，海霸王食品旗舰店详情页上标注着“潮汕牛肉丸十强企业”“中国潮汕牛肉丸20强”“地道潮汕风味”“三大潮汕古法工艺”等宣传语。产品宣传更是围绕“牛”大做文章。
记者进一步梳理了该店的多款产品的配料表：名为“海霸王潮汕牛肉丸”的产品，配料表前两位依次为鸡肉、牛肉。
海霸王潮汕牛肉丸详情页名为“海霸王撒尿牛肉丸”的产品，配料表为猪肉、鸡肉、牛肉。
海霸王撒尿牛肉丸另一款名为“海霸王潮汕牛筋丸”的产品，配料表为牛肉、猪肉、鸡肉、牛筋。
海霸王潮汕牛筋丸随后，记者以消费者身份咨询旗舰店客服是否有纯牛肉丸，对方回应称：“目前店内无纯牛肉丸，都是混合肉的丸子。”
事实上，厂家之所以会在牛肉丸中掺杂鸡肉、猪肉，成本考量是重要因素。据农业农村部市场与信息化司监测数据，2026年第8周，全国牛肉批发市场周均价为每公斤66.20元，白条鸡批发市场周均价为每公斤17.14元，猪肉批发市场周均价为每公斤18.22元。牛肉价格约为鸡肉价格的3.8倍，用禽肉替代牛肉，可大幅降低原料成本。
潮汕牛肉丸是潮州、汕头、揭阳三地的传统特色小食，以肉质纯粹、口感弹脆著称。
当前，牛肉丸产品可执行的标准主要有四个：行业标准《速冻调制食品》(SB/T 10379-2012)和《肉丸》(SB/T 10610-2011)、广东省地方标准《汕头牛肉丸》(DBS 44/005-2024)以及团体标准《潮州牛肉丸》(T/CZBXBZ 01-2025)。
不同标准对含肉量的要求差异悬殊。行业标准《速冻调制食品》规定，牛肉类肉糜制品的肉含量仅需在8%以上；《肉丸》标准则按含肉量分为特级、优级、普通级，最低含肉量为45%，同时明确规定，如果产品名称要标识为牛肉丸，牛肉必须是配料表中的第一位。
而《汕头牛肉丸》规定牛肉含量须大于90%(或牛肉与牛筋含量之和大于90%)，且不得添加牛的内脏、脂肪、血液等食用副产品；《潮州牛肉丸》要求牛肉含量不小于80%，且不得含有其他动物肉类和大豆蛋白。
然而记者注意到，尽管汕头、潮州均已出台针对性的地方标准，但市面上来自广东的牛肉丸产品，几乎清一色都叫“潮汕牛肉丸”或“潮汕风味牛肉丸”，直接命名为“汕头牛肉丸”或“潮州牛肉丸”的产品反而少见。
有业内人士指出，“潮汕”作为一个地域统称，目前并无对应的强制性产品标准，企业使用这一名称既可以借助潮汕牛肉丸的知名度，又能规避汕头、潮州等地方法标准的严格约束。
“国家层面针对牛肉丸等地域特色食品的细化标准尚属空白。国标需兼顾全国范围内的生产水平与成本差异，难以像地方标准那样做到极致的精准细分。”食品产业分析师朱丹蓬指出，目前，部分厂家正是钻了标准的空子，沿用门槛较低的普通肉丸标准(SB/T 10379)套用至牛肉丸产品。”
“你没有达到80%，当然就不能叫牛肉丸，这对消费者来说形成了很大的认知落差。”朱丹蓬认为，随着潮汕牛肉丸等地域特色产品不断做精做透、走向全国，国标的出台已迫在眉睫。
值得注意的是，2027年3月即将实施的新版《预包装食品标签通则》已开始关注这一问题。未来若在牛肉丸中掺入其他肉类，必须在名称上明示为“牛肉鸡肉丸”等复合名称，不能再笼统地冠以“牛肉丸”之名。这意味着，那些以“风味”二字作掩护的“肉类拼丸”，将难以继续藏身于包装设计之中。
对于消费者而言，在购买牛肉丸时，除了看清产品名称，还可以留意两个细节：一是查看产品执行的标准代号，优先选择执行地方标准或团体标准的产品；二是直接看配料表，确认牛肉是否排在第一位。毕竟，“含肉量”不等于“含牛肉量”，这个文字游戏，不能再被玩了。(完)
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" class="avatar avatar-36 photo" data-original="前情提要——
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